Låt den klassiska falukorven möta en oväntad smakkompis i denna rätt. En rustik kålrotsfräs med söt mango chutney lyfter den enkla korven till nya höjder. Servera med kokt potatis för en komplett och mättande måltid.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Börja med att skala potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Medan potatisen kokar, skala kålroten och löken. Riv dem sedan grovt – en matberedare underlättar, men ett rivjärn fungerar lika bra.
Hetta upp lite olja i en stekpanna eller kastrull. Fräs den rivna kålroten och löken några minuter tills de mjuknar. Tillsätt vatten och mango chutney. Rör om och smaka av med salt och peppar.
Låt kålrotsfräset sjuda i cirka 5 minuter, eller tills det mesta av vätskan har reducerats. Rör om då och då. Precis innan servering, blanda i hackad persilja för en fräsch touch.
Skiva falukorven och stek skivorna i en torr stekpanna tills de får fin färg på båda sidor. Servera den varma falukorven tillsammans med den smakrika kålrotsfräsen och den kokta potatisen. Ett gott bröd passar perfekt till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt den klassiska falukorven möta en oväntad smakkompis i denna rätt. En rustik kålrotsfräs med söt mango chutney lyfter den enkla korven till nya höjder. Servera med kokt potatis för en komplett och mättande måltid.
