Spenat- och kikärtsröra som serveras med bröd – en klassisk rätt i Sevilla. Mycket kryddor och vitlöksstekt bröd får puttra ihop med kikärtor och spenat. En perfekt bufférätt eller förrätt.
Handla ingredienser
5 av 12 matchade
Krama ut vätskan ur bladspenaten och hacka grovt.
Stek brödet med vitlök i lite olja i 3–4 minuter.
Mixa brödet och vitlöken till en jämn röra.
Fräs anchochili, kummin och koriander i rikligt med olja på låg värme i ca 2 minuter.
Häll av och skölj kikärterna. Tillsätt spenaten, brödröran, kikärter, vinäger, vatten och salt. Låt koka ihop ca 10 minuter på svag värme tills det är krämigt.
Till servering: Servera med rostat vitt bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Spenat- och kikärtsröra som serveras med bröd – en klassisk rätt i Sevilla. Mycket kryddor och vitlöksstekt bröd får puttra ihop med kikärtor och spenat. En perfekt bufférätt eller förrätt.