Vitt, gott vanligt lantbröd där du endast blandar vatten, jäst, salt och vetemjöl till en jämn deg. Avnjut det enkla brödet med smör och flingsalt. För lite variation kan det vara spännande att tillsätta kaffe eller apelsinzest i degen.
Handla ingredienser
3 av 4 matchade
Värm vattnet till ca 45°C, det kyls alltid lite i bakskålen. Rör ut jäst och salt i vattnet. Blanda i mjöl. Arbeta ihop till en smidig, lite kladdig deg. Låt degen jäsa under handduk i en timme.
Knåda degen i några minuter, tryck ut luftbubblor. Forma till en limpa (för 1 bröd) och lägg på en smord bakplåt.
Låt jäsa under handduk i tre kvart till en timme.
Sätt ugnen på 200°C.
Grädda limpan i ca 35 minuter, plus eventuellt fem minuter på maxvärme för att få en knaprig skorpa. Låt svalna på galler och skär upp i grova skivor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vitt, gott vanligt lantbröd där du endast blandar vatten, jäst, salt och vetemjöl till en jämn deg. Avnjut det enkla brödet med smör och flingsalt. För lite variation kan det vara spännande att tillsätta kaffe eller apelsinzest i degen.