Doftande pilaffris med saffran är en fyllig orientalisk risrätt där avorioriset brynts med lök och saffran i smör och sedan kokats mjukt i grönsaksbuljong. Väldoften förhöjs av kardemumma och aprikoser. Servera gärna med indiska kycklingspett.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Skala och finhacka löken.
Smält matfettet i en gryta och fräs löken mjuk och blank tillsammans med saffran. Rör ner riset och häll över buljongen. Låt koka under lock i ca 20 minuter.
Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och tärna paprika och aprikoserna.
Fräs vitlök och paprika i lite matfett några minuter. Blanda ner detta i riset samt de tärnade aprikoserna. Tillsätt kardemumma och låt allt bli varmt.
Servera gärna tillsammans med Indiska kycklingspett, mangosalsa och limesås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Doftande pilaffris med saffran är en fyllig orientalisk risrätt där avorioriset brynts med lök och saffran i smör och sedan kokats mjukt i grönsaksbuljong. Väldoften förhöjs av kardemumma och aprikoser. Servera gärna med indiska kycklingspett.
