Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Fånga smaken av svensk sommar med denna klassiska rätt! Saftiga strömmingsflundror, kryddade med dill och stekta till perfektion, ackompanjeras av ett krämigt potatismos och en fräsch morotssallad. En enkel men smakrik måltid som väcker minnen av ljusa kvällar och salta vindar.
Handla ingredienser
9 av 13 matchade
Om du använder fryst strömming, låt den tina helt.
Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten.
Finhacka färsk dill, gärna rikligt.
Lägg ut hälften av strömmingsfiléerna. Bred ett tunt lager senap över dem och strö över den hackade dillen. Lägg sedan de resterande filéerna ovanpå som lock. Krydda med salt och peppar.
Vänd de fyllda strömmingsflundrorna i mjöl. Stek dem i smör på medelhög värme, cirka 5 minuter per sida, tills de är gyllenbruna och genomstekta.
När potatisen är färdigkokt, häll av vattnet. Tillsätt varm mjölk och smör och vispa eller stöt till ett fluffigt mos. Smaka av med salt och peppar.
Förbered morotssalladen: Skala löken och skiva den tunt. Skala och riv morötterna grovt.
Blanda den skivade löken med vinäger och olja i en skål. Låt stå och dra i 5-10 minuter så att löken mjuknar och smakerna blandas.
Tillsätt de rivna morötterna till lökblandningen och blanda väl. Krydda med salt och peppar.
Servera den nystekta dillströmmingen genast tillsammans med det krämiga potatismoset och den friska morotssalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fånga smaken av svensk sommar med denna klassiska rätt! Saftiga strömmingsflundror, kryddade med dill och stekta till perfektion, ackompanjeras av ett krämigt potatismos och en fräsch morotssallad. En enkel men smakrik måltid som väcker minnen av ljusa kvällar och salta vindar.