Skäm bort dina vänner genom att inleda middagen med den här himmelska havskräftragun. Kryddor som dill och rosmarin blandas med fransk senap, crème fraiche och fänkål och omsluter sedan de färska kräftstjärtarna.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Receptet är avstett för 4 portioner eller 10 förrätter.
Skala stjärten på havskräftan. Skrapa ur "smör" och ev romämne ur huvudskölden. Blanda detta med crème fraiche, fransk senap, fänkål, finhackad dill, pressad vitlök och rosmarinen. Låt detta stå en stund eller helst över natten så att kryddorna hinner utveckla sig.
Bryn havskräftstjärtarna hastigt i en het panna. Koka havskräftstjärtarna på svag värme i ugnen ca 125°C.
Stek också hastigt spenat och shalottenlök i olivoljan, salta och mal över lite vitpeppar.
Fördela spenaten i skålar eller djupa tallrikar, lägg på kräftstjärtarna, värm dressingen till ca 75°C och fördela dressingen över kräftorna.
Gratinera i ugnen med hjälp av grillen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Skäm bort dina vänner genom att inleda middagen med den här himmelska havskräftragun. Kryddor som dill och rosmarin blandas med fransk senap, crème fraiche och fänkål och omsluter sedan de färska kräftstjärtarna.
