Denna vackra och goda delikatesspotatis med gurka, mynta och koriander passar perfekt att bjuda på till förrätt. De mumsiga potatisarna blandar du med len gräddfil och lägger upp på tallrik med din fräscha gurkdressing med smak av örter.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Dela potatisen i halvor på längden. Lägg den i en ugnssäker form och droppa över lite olivolja. Baka potatisen ca 15 min, så att den är fast men inte rå (den behöver inte få färg).
Dressing: Dela gurkan och skrapa ur kärnorna. Mixa gurkköttet med olivolja och pressad vitlök till en puré, smaksätt med salt och peppar.
Hacka mynta och koriander och blanda i purén.
Häll gräddfilen i en skål och vänd potatisarna i gräddfilen. Lägg upp på tallrikar och skeda gurkdressingen runt omkring.
Servera gärna som förrätt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna vackra och goda delikatesspotatis med gurka, mynta och koriander passar perfekt att bjuda på till förrätt. De mumsiga potatisarna blandar du med len gräddfil och lägger upp på tallrik med din fräscha gurkdressing med smak av örter.