Den här varianten på sjömansbiff är gjord på kyckling och rymmer en symfoni av smaker och konsistenser. Kycklingfärsbiffarna ackompanjeras på tallriken av kokta rotfrukter och en fräsch sallad på spenat, ärter och morötter.
Handla ingredienser
16 av 18 matchade
Skala och skär jordärtskockor, morötter och potatis i bitar. Lägg rotfrukterna i en kastrull och häll på buljong, lagerblad och öl. Koka tills rotfukterna är mjuka. Ansa och skölj purjolöken, skär den sedan i ringar. Lägg dem i kastrullen när rotfrukterna är mjuka.
Kycklingfärsbiffar: Skala och hacka löken. Blanda kycklingfärs, lök, dijonsenap, salt, peppar, potatismjöl och vispgrädde. Forma till 8 biffar (för 4 port). Stek dem i matfettet i en stekpanna 2-3 minuter per sida eller tills de är genomstekta.
Tina ärterna genom att lägga dem i en sil och spola dem under kranen. Skiva rädisorna tunt och blanda dem med spenat och ärterna.
Servera rädissalladen till biffarna, rotfrukterna och gärna dijonsenap.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Den här varianten på sjömansbiff är gjord på kyckling och rymmer en symfoni av smaker och konsistenser. Kycklingfärsbiffarna ackompanjeras på tallriken av kokta rotfrukter och en fräsch sallad på spenat, ärter och morötter.