Tillhör du också gänget som älskar spetskål? Vilken tur! I kvällens rätt får kålen tillagas i en gryta gjord på bland annat kokosmjölk, curry, aubergine och mandel! Vi vet vad ni tänker; varför har ingen gjort denna smakkombination tidigare? Som om inte det vore nog så toppar du grytan med salladslök och ärtskott. Mums!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär spetskålen i bitar och auberginen i tärningar. Skala och hacka löken. Fräs grönsakerna i en stor gryta i oljan. Pressa i vitlöken och krydda med curryn och salt och peppar när grönsakerna börjar få lite färg.
Häll i kokosmjölken och vattnet, låt sjuda ca 6 minuter under lock.
Hacka mandeln och persiljan och vänd ner i grytan.
Strimla salladslöken. Toppa grytan med den och ärtskotten.
Servera med riset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Tillhör du också gänget som älskar spetskål? Vilken tur! I kvällens rätt får kålen tillagas i en gryta gjord på bland annat kokosmjölk, curry, aubergine och mandel! Vi vet vad ni tänker; varför har ingen gjort denna smakkombination tidigare? Som om inte det vore nog så toppar du grytan med salladslök och ärtskott. Mums!