Förvandla en enkel baguette till eleganta munsbitar med detta recept på crostini. Krämig avokado blandas med syrlig citron och krispig rödlök, allt toppat med smakrik rökt lax. Perfekt som förrätt eller tilltugg vid minglet.
ICA· 1 kr/portionHandla ingredienser
5 av 5 matchade
Förbered ugnen genom att sätta den på grillfunktion med högsta värme, cirka 275°C.
Skiva baguetten i tunna skivor. Pensla varje skiva generöst med olivolja på båda sidor.
Placera brödskivorna på en plåt eller ett grillgaller och grilla högt upp i ugnen. Var ytterst uppmärksam – de kan brännas snabbt. Grilla cirka 30 sekunder per sida, eller tills de fått en gyllene färg och blivit krispiga.
Medan brödet svalnar, förbered avokadoröran. Tärna avokado och rödlök fint. Lägg dem i en skål och pressa över citronsaft. Krydda med rikligt med nymalen svartpeppar och blanda försiktigt.
Skär den rökta laxen i smala strimlor. Fördela avokadoröran jämnt över de rostade brödskivorna och toppa varje crostini med laxstrimlor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla en enkel baguette till eleganta munsbitar med detta recept på crostini. Krämig avokado blandas med syrlig citron och krispig rödlök, allt toppat med smakrik rökt lax. Perfekt som förrätt eller tilltugg vid minglet.
