Superb dessert med krämig mascarponeost, fruktiga aprikoser, syrliga jordgubbar och söta mandelbiskvier. Du kan med fördel hälla en skvätt kirsh över frukterna, toppa sedan med kanel och rivet limeskal. En förtjusande efterätt.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Skilj gulor och vitor. Spara vitorna.
Vispa äggulor och socker några sekunder. Tillsätt mascarpone och vispa tills smeten blir vit och luftig. Smaksätt med limejuice och skal.
Vispa äggvitorna till hårt, vitt skum och vänd försiktigt ner det i mascaroneblandningen.
Kärna ur och klyfta aprikoserna. Snoppa och klyfta jordgubbarna. Fördela dem och mandelbiskvierna i 4 dessertskålar (för 4 port).
Skeda över mascarponeblandningen och ställ i kylen tills desserten bir riktigt kall, ca 30 minuter. Krämen kommer att tjockna lätt.
Garnering: Pudra desserten med lite kanel och garnera gärna med lite rivet limeskal före serveringen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Superb dessert med krämig mascarponeost, fruktiga aprikoser, syrliga jordgubbar och söta mandelbiskvier. Du kan med fördel hälla en skvätt kirsh över frukterna, toppa sedan med kanel och rivet limeskal. En förtjusande efterätt.