Ett smakrikt recept på citronpressad mandelpotatispuré som passar bra att servera som tillbehör till olika maträtter. Du gör purén av bland annat potatis, citron, grädde, pepparrot, löjrom, gräslök och chips. Annorlunda och gott!
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Gör så här- texten är avsedd för 4 portioner.
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten.
Riv citronskalet fint. Dela citronen och pressa ut 1 tsk juice.
Häll av och pressa potatisen med potatispress. Värm grädden.
Blanda i grädde och 2 msk smör i potatisen. Vispa till en puré.
Tillsätt citronskal och -juice och blanda runt. Smaka av med 2 krm salt och 1 krm peppar.
Blanda pepparrot och crème fraiche. Fördela purén i fyra små skålar. Toppa med en klick pepparrotskräm och löjrom i varje skål. Strö över gräslök och krossade chips.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett smakrikt recept på citronpressad mandelpotatispuré som passar bra att servera som tillbehör till olika maträtter. Du gör purén av bland annat potatis, citron, grädde, pepparrot, löjrom, gräslök och chips. Annorlunda och gott!