Churros smaksatta med saffran blir vackert gula och smaken, ja den är fantastisk. Smält lite choklad, hacka nötter och tranbär och dippa dina saffranschurros i och du kan riktigt njuta av en god stund.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Koka upp vatten, mjölk, smör, salt, socker och saffran i en kastrull.
Sänk värmen en aning. Tillsätt mjölet, lite i taget och rör med en slev tills degen är väl blandad och formad till en boll. Ta av från värmen och lägg degen i en skål.
Vispa degen med elvispens degkrokar ca 5 minuter.
Tillsätt ett ägg i taget. Vispa till en slät smet. Häll smeten i en spritspåse med en stor stjärntyll (spritsmunstycke).
Värm upp oljan till ca 180°C i en medelstor kastrull.
Spritsa smeten ned i kastrullen i ca 10 cm långa bitar. Klipp av med en sax. Fritera 5-6 churros i taget tills de är gyllene. Vänd sida på dem då och då. Ta upp dem med en hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
Smält chokladen i mikrovågsugn eller i en bunke över ett vattenbad.
Rulla churros i socker och servera genast med smält choklad.
Testa även vårt recept på Churros som serveras med dulce de leche.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Churros smaksatta med saffran blir vackert gula och smaken, ja den är fantastisk. Smält lite choklad, hacka nötter och tranbär och dippa dina saffranschurros i och du kan riktigt njuta av en god stund.