Ingen svensk sommar är fullbordad utan en nylagad och ljuvligt ljummen potatissallad. Och till det, korvarnas korv – chorizo. I salladen har du ärtor, morötter, syltlök och paprika- eller tomatpesto. Lite av varje helt enkelt. Som final toppar du med mangoldskott.
Handla ingredienser
6 av 10 matchade
Tina ärtorna.
Koka potatisen mjuk, häll av och låt svalna något. Skär den i mindre bitar.
Ansa och skär morötterna i tunna sneda skivor. Låt syltlöken rinna av.
Blanda potatis, morötter, ärtor och syltlök med pesto. Krydda med salt och peppar.
Stek chorizon i oljan enligt anvisningen på förpackningen.
Till servering: Servera chorizon med potatissallad, toppad med mangoldskott.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ingen svensk sommar är fullbordad utan en nylagad och ljuvligt ljummen potatissallad. Och till det, korvarnas korv – chorizo. I salladen har du ärtor, morötter, syltlök och paprika- eller tomatpesto. Lite av varje helt enkelt. Som final toppar du med mangoldskott.