Sallad på grillad fänkål är ett smakrikt tillbehör till färsk chorizo eller andra heta korvar. Gärna med nykokt färskpotatis – den lättlagade dressingen med dijonsenap passar perfekt till den också.
Handla ingredienser
6 av 11 matchade
Ansa, dela och skär ut rotstocken ur fänkålen. Skär fänkålen i 2 cm tjocka klyftor och vänd klyftorna i olivoljan, salt och svartpeppar. Skala och skär löken i fina klyftor.
Dijondressing: Blanda dijonsenap med olivoljan. Smaksätt med salt och peppar. Skär salladen i grova bitar. Rosta mandeln i en torr het stekpanna.
Grilla fänkålen ca 2 minuter på varje sida. Ta den från grillen och lägg i en skål. Vänd klyftorna med dressingen, löken och salladen. Toppa med rostad mandel.
Servera fänkålssalladen med grillad chorizo och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sallad på grillad fänkål är ett smakrikt tillbehör till färsk chorizo eller andra heta korvar. Gärna med nykokt färskpotatis – den lättlagade dressingen med dijonsenap passar perfekt till den också.