Chokladdesserter är svårslagna! Den här krämiga, men samtidigt luftiga, chokladterrinen är perfekt för alla kakaoälskare – kronan på verket utgörs av en pigg chili- och ananassalsa.
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Chokladterrine: Vispa grädden löst och låt stå framme. Vispa upp äggulorna med sockret till en slät smet.
Bryt chokladen i bitar. Smält smöret med honungen. Rör ner chokladen, låt den smälta och rör slätt. Rör i kakaon och rör slätt.
Vänd ner äggulevispet i chokladen och därefter grädden lite i taget.
Klä en avlång bakform ca 10x25 cm med plastfolie. Bred ut chokladsmeten i formen och täck med plastfolie. Låt stå i kylskåp ca 1 dygn.
Salsa: Skala ananasen, dela och skär bort den träiga mittdelen. Skär i tärningar.
Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Koka upp vattnet med sockret och chilin. Vänd ner ananasen och låt stå i några minuter eller över natten. Strimla basilikan och vänd ner vid servering.
Servera terrinen med salsan och dekorera gärna med lite basilika.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Chokladdesserter är svårslagna! Den här krämiga, men samtidigt luftiga, chokladterrinen är perfekt för alla kakaoälskare – kronan på verket utgörs av en pigg chili- och ananassalsa.
