Dessa ljuvliga chokladrutor är en perfekt kombination av sött och syrligt. Den rika, mörka chokladen kompletteras underbart av de friska lingonen och de mjuka marshmallowsen, med en subtil sälta som lyfter smakerna. Perfekt som en lyxig liten godbit eller en elegant avslutning på middagen.
Handla ingredienser
6 av 6 matchade
Börja med att låta lingonen tina och rinna av ordentligt. Sprid ut dem på hushållspapper och låt dem torka i ungefär en timme för att undvika att de gör chokladsmeten vattnig.
Finhacka chokladen. Värm grädden i en liten kastrull tills den precis börjar koka. Ta kastrullen från plattan och tillsätt den hackade chokladen och smöret. Rör om varsamt tills allt har smält samman till en slät och glansig smet.
Klä en liten form, cirka 10 x 15 cm, med plastfolie. Detta underlättar när du ska ta ut rutorna senare. Strö ut flingsalt, de avrunna lingonen och minimarshmallows (eller grovhackade stora marshmallows) i ett jämnt lager i botten av formen.
Häll den varma chokladsmeten försiktigt över lingon- och marshmallowblandningen i formen. Ställ in formen i kylen och låt chokladen stelna helt, vilket tar ungefär fyra timmar. När chokladen är fast, skär den i små, eleganta rutor. Förvara rutorna svalt i en lufttät burk med smörpapper mellan lagren för att de inte ska klibba ihop.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa ljuvliga chokladrutor är en perfekt kombination av sött och syrligt. Den rika, mörka chokladen kompletteras underbart av de friska lingonen och de mjuka marshmallowsen, med en subtil sälta som lyfter smakerna. Perfekt som en lyxig liten godbit eller en elegant avslutning på middagen.