Seg och mustig chokladkola är julgodis när det är som bäst! I det här receptet har kolan fått en sofistikerad smak av pepparmint och krossade kaffebönor som adderar ett härligt krisp.
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Smält smöret i en kastrull och tillsätt kakao, grädde, socker, sirap, hackad choklad och flingsalt. Låt koka på medelvärme ca 15 minuter till 124°C, eller gör ett kulprov. Rör då och då. Här kan du läsa mer om temperatur för kola.
Ta från värmen och rör ner pepparmintsarom. Häll i en bakpappersklädd form ca 25 x 25 cm (för 24 st). Krossa kaffebönorna och strö över, låt stelna i rumstemperatur minst 4 timmar. Skär sedan stänger ca 8 x 3 cm. Doppa halva stängerna i smält choklad. Låt stelna på ett bakplåtspapper.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Seg och mustig chokladkola är julgodis när det är som bäst! I det här receptet har kolan fått en sofistikerad smak av pepparmint och krossade kaffebönor som adderar ett härligt krisp.