Denna chokladkaka är en hyllning till enkelheten, men kompromissar aldrig med smaken. Den djupa chokladtonen förhöjs subtilt av en aning salt, vilket skapar en perfekt balans. Med få ingredienser och en okomplicerad tillagning är den idealisk för både vardag och fest.
ICA· 16 kr/portion
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Värm ugnen till 175 grader. Detta är viktigt för att kakan ska bakas jämnt och få en fin konsistens.
Förbered en rund bakform, ungefär 24 cm i diameter, genom att smörja den noggrant. Detta hindrar kakan från att fastna och gör det enkelt att få ut den efter gräddning.
Smält smöret i en kastrull på låg värme. Tillsätt mjölken och rör om tills allt är väl blandat. Låt blandningen svalna något medan du fortsätter med nästa steg.
Vispa ägg och socker tills blandningen blir ljus och fluffig. Detta ger kakan en luftig och lätt konsistens. Blanda sedan mjöl, kakao, salt, vaniljsocker och bakpulver i en separat skål. Sikta ner de torra ingredienserna i äggsmeten och tillsätt smör- och mjölkblandningen. Rör om försiktigt tills allt är väl kombinerat.
Häll smeten i den förberedda formen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter. Använd en provsticka för att kontrollera om kakan är klar. Stickan ska vara torr när du drar ut den.
Låt kakan svalna i formen i några minuter. Detta gör det lättare att hantera den utan att den går sönder.
Stjälp upp kakan på ett serveringsfat och låt den svalna helt innan servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna chokladkaka är en hyllning till enkelheten, men kompromissar aldrig med smaken. Den djupa chokladtonen förhöjs subtilt av en aning salt, vilket skapar en perfekt balans. Med få ingredienser och en okomplicerad tillagning är den idealisk för både vardag och fest.
