Frasig, söt och maffigt chokladig. Denna baklava är en riktig goding. Kom ihåg att skära chokladbaklavan i rutor innan du sätter in den i ugnen - då blir den perfekt frasig.
Handla ingredienser
5 av 7 matchade
Så här gör du-texten är avsedd för ca 30 bitar.
Sätt ugnen på 175°C.
Smält smöret.
Fyllning: Värm hasselnötskrämen några sekunder i mikro så den mjuknar. Hacka nötterna.
Pensla en ugnssäker form, ca 20 x 30 cm, med lite av smöret.
Dela de 12 filoarken på mitten så de får samma storlek som ugnsformen. Lägg 1 ark filodeg i botten och pensla med smör. Upprepa med ytterligare 5 ark.
Lägg 1/3 av fyllningen, dvs bre på hasselnötskräm, strö över nötter och ringla över honung.
Lägg ytterligare 6 ark filodeg, pensla med smör mellan varje ark.
Upprepa så det blir totalt 3 lager fyllning, varje fildeogslager ska innehålla 6 filodegsark penslade med smör. Avsluta med filoarken. Pensla även de sista arken med smör.
Skär baklavan i ca 30 bitar.
Grädda i mitten av ugnen 25–30 minuter, tills den är gyllene.
Ta ut baklavan och ringla genast över 1/2 dl honung. Låt baklavan stå i minst 2 timmar, men gärna längre, i rumstemperatur så att kakan drar åt sig all honung.
Servera kakan rumsvarm. Förvara i kyl eller frys.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Frasig, söt och maffigt chokladig. Denna baklava är en riktig goding. Kom ihåg att skära chokladbaklavan i rutor innan du sätter in den i ugnen - då blir den perfekt frasig.
