Lyxigt, snabblagat och mättande recept på fläskkotlett med smak av vitlök, mango och chili. Till kotletterna serveras ugnsrostad potatis, smakrik mango-chilisås och ljuvligt sötsyrlig sallad med schalottenlök, granatäppelkärnor och persilja. En riktig fest för smaklökarna!
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Sätt ugnen på 250°C och sätt in en plåt.
Potatis: Blanda potatisen med olja, salt och peppar. Sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.
Kotlett: Bryn kotletterna i matfettet i en stekpanna. Pressa vitlöken och bred den över köttet. Salta och strö över cayennepeppar. Lägg kotletterna på potatisplåten och tillaga ytterligare ca 8 minuter.
Sallad: Skala och skiva löken och lägg den i en bunke. Blanda löken med olivolja och vinäger. Dela granatäpplet i halvor och plocka ur kärnorna. Blanda dem och salladsmixen med löken. Plocka bladen från persiljan och vänd ner. Salta och peppra.
Servera kotletterna med potatis, mango-chilisås och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxigt, snabblagat och mättande recept på fläskkotlett med smak av vitlök, mango och chili. Till kotletterna serveras ugnsrostad potatis, smakrik mango-chilisås och ljuvligt sötsyrlig sallad med schalottenlök, granatäppelkärnor och persilja. En riktig fest för smaklökarna!