Gör din egna gravade lax och imponera på familjen. Du gnuggar in chili, ingefära och fänkål i laxen och låter filéerna suga åt sig kryddorna i kylen. Efter cirka ett dygn kan du servera en god och frisk fiskrätt som passar bra med hovmästarsås.
Willys· 24 kr/portion
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Stöt fänkålsfröna grovt i en mortel. Blanda ingefära, fänkål, socker, salt och chiliflakes.
Gnid in laxbitens ovansida med socker- och saltblandningen. Strö över dillen.
Lägg i dubbla plastpåsar och knyt ihop. Låt ligga i kylen ca 1 dygn. Vänd påsen några gånger under tiden.
Ta upp laxen och skär den i tunna skivor. Lägg upp på ett fat och servera gärna med Kryddad hovmästarsås och Sellerisallad med anis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör din egna gravade lax och imponera på familjen. Du gnuggar in chili, ingefära och fänkål i laxen och låter filéerna suga åt sig kryddorna i kylen. Efter cirka ett dygn kan du servera en god och frisk fiskrätt som passar bra med hovmästarsås.
