Värm dig inifrån och ut med denna fylliga och smakrika chiligryta. En robust bas av bönor och paprika möter en kryddig vegetarisk färs, varsamt balanserad med en subtil sötma från kanel och en eldig kick från sriracha. Toppa med färsk persilja och servera med dina favorittillbehör för en komplett måltid.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Börja med att finhacka lök och vitlök, samt tärna paprikan i små, jämna bitar.
Hetta upp olja i en stor gryta och fräs grönsakerna tillsammans med den vegetariska färsen. Rör om tills grönsakerna mjuknar och får en lätt gyllene färg.
Tillsätt tomatpuré och låt den rostas med i cirka en minut för att fördjupa smaken. Häll sedan i krossade tomater, vatten och smula ner buljongtärningarna. Krydda med srirachasås och kanel.
Låt grytan sjuda under lock i ungefär 10 minuter, så att smakerna får tid att utvecklas.
Skölj bönorna noggrant i en sil under kallt vatten och låt dem rinna av. Häll även av majsen.
Tillsätt bönorna och majsen i grytan och låt allt sjuda tillsammans i ytterligare 5 minuter.
Smaka av chilin med salt och peppar. Justera kryddningen efter smak.
Finhacka persilja till garnering.
Servera chilin varm, toppad med hackad persilja. Passar utmärkt med ris, krispiga nachos och en klick crème fraiche.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Värm dig inifrån och ut med denna fylliga och smakrika chiligryta. En robust bas av bönor och paprika möter en kryddig vegetarisk färs, varsamt balanserad med en subtil sötma från kanel och en eldig kick från sriracha. Toppa med färsk persilja och servera med dina favorittillbehör för en komplett måltid.
