En sundare chili con carne med mer grönsaker och mindre färs. Grova rotfrukter, som morot och palsternacka, rivs och ger mustig smak åt chili con carnen. Gör en sallad med kidneybönor, tomat och avokado och servera till.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
19 av 22 matchade
Chili: Skala och hacka lök och vitlök. Skala och riv morötterna och palsternackorna grovt.
Stek färsen i omgångar i hälften av oljan i en het stekpanna till mörk brun färg. Lägg den i en gryta eller kastrull.
Fräs lök, vitlök, morötter och pasternacka i resten av oljan i en stekpanna, tillsätt kryddorna och tomatpurén, låt det fräsa någon minut. Lägg lök- och kryddfräset i grytan med köttfärsen.
Tillsätt tomatkross och buljong och låt koka under lock på svag värme ca 25 minuter.
Bönor: Häll av och skölj bönorna och låt dem rinna av. Skär tomaterna i tärningar. Dela, kärna ur och gröp ur avokadoköttet och skär det i bitar. Pressa limen.
Blanda bönorna och grönsakerna med limesaften och olivoljan. Krydda med salt och peppar
Till servering: Servera chilin med bönblandningen och gärna gräddfil, koriander och tortillachips.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En sundare chili con carne med mer grönsaker och mindre färs. Grova rotfrukter, som morot och palsternacka, rivs och ger mustig smak åt chili con carnen. Gör en sallad med kidneybönor, tomat och avokado och servera till.