Två saker vi inte kan få nog av – oreos och cheesecake i en härlig kombo! Låt kakan stelna i frysen över natten och plocka fram den en timma innan servering. Dekorera med krossade oreos, minioreos eller varför inte söta jordgubbstoppar?
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Smält smöret.
Krossa 200 g av oreokakorna (för 16 bitar) gärna i matberedare, blanda ner i det smälta smöret och rör till en jämn blandning.
Klä botten på en rund form med löstagbar kant ca 24-26 cm (för 16 bitar) med bakplåtspapper och tryck ut blandningen i formen.
Låt stå i kylen medan du gör fyllningen.
Grovhacka resterande oreokakor och lägg åt sidan.
Separera äggulor och vitor, lägg i två skålar.
Vispa äggulor och socker pösigt.
Blanda färskosten med vaniljsockret, rör samman med äggsmeten. Gärna med elvisp.
Vispa grädden separat och rör försiktigt ner i ägg- och ostblandningen.
Vispa äggvitorna hårt och rör försiktigt ner i smeten tillsammans med de grovhackade kakorna.
Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten.
Ta ut cheesecaken och låt den stå i rumstemperatur ca 1 timme innan den ska avnjutas.
Till servering: Dekorera gärna med grovhackade oreokakor, minioreos eller de här söta Jordgubbstopparna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Två saker vi inte kan få nog av – oreos och cheesecake i en härlig kombo! Låt kakan stelna i frysen över natten och plocka fram den en timma innan servering. Dekorera med krossade oreos, minioreos eller varför inte söta jordgubbstoppar?