Lyft dina fiskrätter till nya höjder med en hemgjord fiskfond. Denna aromatiska fond, infuserad med ingefära och stjälkselleri, ger en djup och komplex smak som passar perfekt till både soppor och såser. Med en enkel tillagningsprocess kan du skapa en bas som förvandlar vardagsmat till en kulinarisk upplevelse.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
3 av 7 matchade
Börja med att förbereda dina grönsaker. Skala lök och vitlök, och hacka dem tillsammans med stjälkselleri i mindre bitar.
Hetta upp olja i en stor kastrull. Fräs lök, vitlök och räkskal tills räkskalen får en ljusare färg, vilket tar ungefär 5 minuter.
Tillsätt fiskrens, vatten, riven ingefära och grovhackad koriander till kastrullen. Låt blandningen koka upp och sedan sjuda utan lock i 20 minuter.
Sila bort alla fasta beståndsdelar från fonden och häll tillbaka den klara vätskan i kastrullen. Låt fonden reducera på medelhög värme tills ungefär 5 dl återstår. Nu är din hemgjorda fiskfond redo att användas!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft dina fiskrätter till nya höjder med en hemgjord fiskfond. Denna aromatiska fond, infuserad med ingefära och stjälkselleri, ger en djup och komplex smak som passar perfekt till både soppor och såser. Med en enkel tillagningsprocess kan du skapa en bas som förvandlar vardagsmat till en kulinarisk upplevelse.
