I denna ceviche blandas flera härliga smaker. Cevichen, som du gör på rödingfilé, passar perfekt att njuta av på ett hårt tunnbröd. Rödingfilén marineras i en marinad av limesaft, chili och vitlök. Vid servering blandar du rödingcevichen med tomat, salladslök och gurka. Med koriander på toppen är rätten fulländad.
Handla ingredienser
8 av 9 matchade
Pressa saft från limen. Dela, kärna ur och hacka chilin fint. Skala och riv vitlöksklyftan. Blanda limesaft, chili, vitlök, salt och peppar till en marinad.
Skär bort skinnet på rödingen, skär fisken i ca 1 x 1 cm stora tärningar. Vänd ner tärningarna i marinaden. Låt det stå och dra i 5 minuter.
Dela tomaterna i klyftor och skär bort kärnhuset. Skär tomaterna i små tärningar.
Ansa och strimla salladslöken fint.
Skala gurkan, dela den på längden och skrapa ut kärnorna. Skär den i tärningar.
Blanda den marinerade rödingen försiktigt med grönsaker och olja.
Servera cevichen på hårt tunnbröd och toppa med koriander.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
I denna ceviche blandas flera härliga smaker. Cevichen, som du gör på rödingfilé, passar perfekt att njuta av på ett hårt tunnbröd. Rödingfilén marineras i en marinad av limesaft, chili och vitlök. Vid servering blandar du rödingcevichen med tomat, salladslök och gurka. Med koriander på toppen är rätten fulländad.
