Gör ugnsrostade, picklade tomater till din caprese med burrata – det ger en helt ny smakupplevelse jämfört med färska tomater. Tillsammans med gräddig burrata blir det perfekt att servera till nyrostat bröd som förrätt eller tilltugg på sommaren.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Lägg tomaterna i en ugnsform, ringla över olivolja. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt tomaterna svalna och lägg över i en burk med lock.
Värm ingredienserna till ättikslagen i en kastrull och rör tills sockret lösts upp. Låt svalna. Häll lagen över tomaterna och låt stå i kylen i någon timme innan servering.
Till servering: Servera de picklade tomaterna med burrata, ringla olivolja över och toppa med basilika samt svartpeppar. Servera grillat eller rostat bröd vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Gör ugnsrostade, picklade tomater till din caprese med burrata – det ger en helt ny smakupplevelse jämfört med färska tomater. Tillsammans med gräddig burrata blir det perfekt att servera till nyrostat bröd som förrätt eller tilltugg på sommaren.
