Låt dig förföras av canelones – en italiensk klassiker i ny tappning! Dessa fyllda pastarullar, bakade i ugnen, bjuder på en ljuvlig kombination av krämig fyllning och smakrik tomatsås. Perfekt för en festlig middag eller en lyxig helglunch.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Börja med pannkakorna: Blanda mjöl och salt i en skål. Vispa äggen lätt och tillsätt dem till mjölblandningen.
Smält smör och blanda med mjölk. Häll detta gradvis i mjölblandningen under vispning, så att inga klumpar bildas.
Låt smeten vila under lock i minst en halvtimme, eller ännu hellre över natten. Innan stekning, rör om ordentligt och grädda 8-10 tunna pannkakor.
Värm ugnen till 225 grader Celsius.
Dags för fyllningen: Smält smör i en kastrull och vispa ner mjöl. Häll i varm mjölk under ständig omrörning och låt såsen koka upp. Krydda efter smak och blanda i majskornen.
Fördela fyllningen jämnt på pannkakorna och rulla ihop dem försiktigt. Lägg rullarna i en eller två ugnsfasta formar.
Häll över en generös mängd tomatsås och strö slutligen över riven ost.
Grädda i ugnens nedre del i cirka 20 minuter, eller tills osten har smält och fått fin färg.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av canelones – en italiensk klassiker i ny tappning! Dessa fyllda pastarullar, bakade i ugnen, bjuder på en ljuvlig kombination av krämig fyllning och smakrik tomatsås. Perfekt för en festlig middag eller en lyxig helglunch.