Mujadara är en signaturrätt för flera länder i mellersta östern. Ofta görs rätten på ris eller bulgur och så någon slags linser. Här får bulgur och gröna linser koka i en mustig buljong och blandas sedan med olja. Den stekta löken är pricken över i. Gott tillbehör!
ICA· 12 kr/portion
Handla ingredienser
4 av 4 matchade
Koka linserna i hälften av vattnet på svag värme ca 15 minuter, eller enligt anvisning på förpackningen.
Tillsätt bulgur, buljongtärning, resterande vatten och salt, rör om.
Låt koka på svag värme ytterligare ca 10 minuter, eller enligt anvisning på förpackningen.
Ta från värmen och tillsätt ½ dl olivolja (för 4 port).
Skala, dela och strimla löken tunt. Stek i 2 msk olivolja (för 4 port) i en stekpanna på medelvärme ca 15 minuter.
Lägg den stekta löken på bulgur- och linsblandningen och servera direkt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mujadara är en signaturrätt för flera länder i mellersta östern. Ofta görs rätten på ris eller bulgur och så någon slags linser. Här får bulgur och gröna linser koka i en mustig buljong och blandas sedan med olja. Den stekta löken är pricken över i. Gott tillbehör!
