Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Det här saftiga brytbrödet är buffébordets absoluta höjdpunkt! Hembakat bröd med parmesan och smör smaksatt med salvia och vitlök i en formation av små frallor utmärkta att delas av många.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Bröd: Värm mjölken till fingervarmt, 37°C.
Smula jästen i en bunke till en köksmaskin med degkrok, tillsätt mjölken och rör tills jästen löses upp.
Rör ner ägg, mjöl, salt, socker och parmesan och blanda ihop. Tillsätt smöret lite i taget och kör degen tills den är glansig och smidig, ca 10 minuter. Låt jäsa övertäckt i rumstemperatur 1 timme.
Fyllning: Bryn smöret i kastrull tills det blir gyllene och doftar lite nötigt. Ta från värmen och tillsätt salvia och vitlök. Häll upp i en skål och låt svalna.
Bröd: Lägg degen på en mjölad bänk. Kavla ut till en ca 30 x 20 cm stor platta (för 4-6 port). Pensla på smöret (fyllingen) och rulla ihop. Skär i 9 bitar och lägg i en smord ugnsform, ca 20 x 25 cm (för 4-6 port). Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 200°C.
Pensla brödet med uppvispat ägg och strö över flingsalt. Ställ in i mitten av ugnen, sänk temperaturen till 175°C och grädda ca 30 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det här saftiga brytbrödet är buffébordets absoluta höjdpunkt! Hembakat bröd med parmesan och smör smaksatt med salvia och vitlök i en formation av små frallor utmärkta att delas av många.