Riktigt klassisk rätt är bruna bönor med sin alldeles egna sötsura smak som kommer från ättika och sirap. Servera gärna bruna bönorna till knaperstekt fläsk där sältan i fläsket bryter fint mot bruna bönornas sötsura smak.
Handla ingredienser
3 av 7 matchade
Skölj bönorna väl under rinnande vatten. Lägg dem i rikligt med kallt vatten i ca 12 timmar.
Häll bort blötläggningsvattnet. Lägg bönorna i en kastrull. Häll på 9 dl vatten (för 8 port). Låt koka upp. Låt bönorna koka sakta under lock 1-1 1/2 timme, eller tills de är mjuka. Rör om då och då.
Smaka av bönorna med salt, sirap och ättika. Red eventuellt av med majsstärkelse utrört i lite kallt vatten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Riktigt klassisk rätt är bruna bönor med sin alldeles egna sötsura smak som kommer från ättika och sirap. Servera gärna bruna bönorna till knaperstekt fläsk där sältan i fläsket bryter fint mot bruna bönornas sötsura smak.