Vackert grönt blir potatismoset när det blandas med broccoli. Gott blir det också! Moset passar att servera till panerad fisk eller köttbullar, gärna med en härlig tomatkräm som görs av färskost och soltorkade tomater.
ICA· 8 kr/portion
Handla ingredienser
7 av 7 matchade
Stomp: Skär av de yttersta topparna på broccolin och spara till servering. Skär resterande broccoli i ca 1 cm stora bitar.
Skala potatisen och dela den i mindre bitar. Koka i 10 minuter tills den är knappt mjuk och tillsätt broccolin. Koka ytterligare 5 minuter eller tills potatisen och broccolin är helt mjuk. Häll av vattnet och låt ånga av.
Tomatkräm: Häll av oljan och finhacka tomaterna och rör ihop med resterande ingredienser.
Tillaga köttbullar eller den panerade fisken enligt anvisningen på förpackningen.
Stomp: Hacka basilikan. Värm mjölken. Häll i mjölk och olivolja i potatisen och mosa ihop till ett stomp. Vänd i basilika och topparna från broccolin. Smaka av med salt och peppar.
Servera broccoli- och potatisstompet med köttbullar eller panerad fisk och tomatkrämen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Vackert grönt blir potatismoset när det blandas med broccoli. Gott blir det också! Moset passar att servera till panerad fisk eller köttbullar, gärna med en härlig tomatkräm som görs av färskost och soltorkade tomater.
