Slurp! En krämig broccolisoppa brukar vara uppskattad och den här tror vi är lite extra populär eftersom den har influenser från det Asiatiska köket. En perfekt brytning mellan de mjuka smakerna från kokosmjölken och det heta från sambal oeleken. Om du är en person som gillar hetta, ha i lite extra sambal!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Skala och hacka löken. Ansa och skiva broccolin. Skala och riv ingefäran.
Fräs lök och broccoli i olja i en gryta. Sänk värmen och rör i ingefära, pressad vitlök och sambal. Tillsätt kokosmjölk, buljong och vatten i grytan och sjud ca 12 minuter.
Skölj kikärterna och låt dem rinna av ordentligt. Rosta dem i en het stekpanna i olivolja. Krydda med spiskummin, salt och peppar.
Mixa soppan slät och smaka av med salt och peppar.
Hacka persiljan och skär tofun i bitar.
Servera soppan med kikärter, tofu och persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Slurp! En krämig broccolisoppa brukar vara uppskattad och den här tror vi är lite extra populär eftersom den har influenser från det Asiatiska köket. En perfekt brytning mellan de mjuka smakerna från kokosmjölken och det heta från sambal oeleken. Om du är en person som gillar hetta, ha i lite extra sambal!