Bella verde, sparrisbroccoli, broccolini… Till denna knapriga gröna sallad med en dressing på sesamdoftande tahini, honung och soja ska det helst vara broccolisorten med små buketter och långa stjälkar. Men visst går det fint med vanlig broccoli också.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Börja med att röra ihop ingredienserna till den söta tahinisåsen. Späd ev med lite vatten om den känns för tjock.
Broccolisallad: Skär varje broccoli i 6–8 delar på längden i samma storlek som bellaverden (som inte behöver skäras om det är den som används). Skär salladsärterna lite snett på längden.
Lägg broccoli och bönor i kokande vatten och koka 3 minuter. Lyft upp grönsakerna med hålslev och lägg i en bunke med isvatten tills de är kalla. Häll av och torka dem torra med kökshandduk.
Blanda grönsaker och hackad koriander med såsen. Strö över koriander samt sesam- och vallmofrön.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bella verde, sparrisbroccoli, broccolini… Till denna knapriga gröna sallad med en dressing på sesamdoftande tahini, honung och soja ska det helst vara broccolisorten med små buketter och långa stjälkar. Men visst går det fint med vanlig broccoli också.