Denna fräscha broccolisallad sätter broccolin i rampljuset med en enkel men smakrik dressing av citron och olivolja. Den får en härlig textur från rostade valnötter och en sälta från hyvlad parmesan. Perfekt som ett lätt tillbehör eller en del av en större buffé.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
4 av 5 matchade
Dela broccolin i mindre buketter. Om broccolistjälken känns grov, skala den och skär i tunna skivor.
Koka upp lättsaltat vatten och blanchera broccolin i cirka 40 sekunder. Använd en hålslev för att ta upp broccolin och låt den rinna av ordentligt. Lägg sedan broccolin på ett serveringsfat.
Riv citronskal över broccolin och strö över valnötter och parmesan. Avsluta med att ringla över olivolja och pressa citronjuice över salladen. Krydda med en nypa salt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna fräscha broccolisallad sätter broccolin i rampljuset med en enkel men smakrik dressing av citron och olivolja. Den får en härlig textur från rostade valnötter och en sälta från hyvlad parmesan. Perfekt som ett lätt tillbehör eller en del av en större buffé.
