Testa broccoli på ett nytt sätt! Här som krispiga fritters kryddade med pesto, cayennpeppar och prästost. Passar utmärkt ihop med en gurkyoghurt, ugnspotatis, gröna blad och ärtskott.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Skär potatisen i klyftor och blanda med olivolja, salt och peppar. Häll potatisen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter, rör då och då.
Fritters: Skär broccolin i bitar och mixa den i en matberedare ganska fint (eller riv broccolin på rivjärn).
Blanda ägg, majsstärkelse, salt, cayennepeppar, pesto, ströbröd och ost. Vänd ner broccolin.
Forma till 12 biffar (för 4 port) och stek dem på båda sidor i omgångar i oljan i en stekpanna. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in i ugnen ca 6 minuter.
Gurkyoghurt: Riv gurkan och pressa ur vätskan. Blanda gurkan med yoghurten och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera fritters med potatis, gurkyoghurt, ärtskott och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Testa broccoli på ett nytt sätt! Här som krispiga fritters kryddade med pesto, cayennpeppar och prästost. Passar utmärkt ihop med en gurkyoghurt, ugnspotatis, gröna blad och ärtskott.
