Dröm dig bort till en italiensk trattoria med denna eleganta och smakrika förrätt. Lufttorkad bresaola, med sin djupa och komplexa smak, vilar graciöst på en bädd av fräsch bönsallad. Toppa med generösa flagor parmesan och en skvätt extra jungfruolja för en fulländad smakupplevelse.
Handla ingredienser
5 av 6 matchade
Finhacka en lök och blanda den omsorgsfullt med blandade bönor och en näve krispig ruccola i en rymlig skål.
Ringla över balsamvinäger och halva mängden olivolja. Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak.
Vänd försiktigt salladen så att alla smaker blandas väl. Fördela den sedan jämnt på fyra tallrikar. Lägg de tunna skivorna bresaola ovanpå salladen och strö över rikligt med riven parmesan. Avsluta med att droppa över resterande olivolja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dröm dig bort till en italiensk trattoria med denna eleganta och smakrika förrätt. Lufttorkad bresaola, med sin djupa och komplexa smak, vilar graciöst på en bädd av fräsch bönsallad. Toppa med generösa flagor parmesan och en skvätt extra jungfruolja för en fulländad smakupplevelse.
