Bresaola med rödbetor och fetaost är ett fräscht recept med mättande grynsallad, syrlig citronsås, rivig rucola och härlig bresaola. En lyxig vardagsrätt som även fungerar till bjudningen!
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Grynsallad: Skala och skär rödbetor och lök i klyftor (inte för grova). Lägg dem i en ugnssäker form och blanda med olivolja. Krydda med salt och peppar. Sätt in formen i övre delen av ugnen ca 30 minuter.
Koka grynen enligt anvisning på förpackningen tillsammans med en buljongtärning.
Citronsås: Skölj citronen och riv skalet, blanda det med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Grynsallad: Dela och kärna ur äpplet, skär det och salladslöken i tunna skivor. Smula fetaosten. Blanda äpple, lök och fetaost med grynen. Vänd ner rödbetorna.
Skär citronen i klyftor.
Servera grynsalladen med citronklyftor, bresaola, rucola och citronsås.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bresaola med rödbetor och fetaost är ett fräscht recept med mättande grynsallad, syrlig citronsås, rivig rucola och härlig bresaola. En lyxig vardagsrätt som även fungerar till bjudningen!