Bränd grädde får en krämig kolaton och en lätt nötig smak. Rosta grädden i ugnen på hög värme och vispa grädden några gånger under tiden den är i ugnen. Servera den brända grädden till grönsaker, kött, kyckling ja, den passar till nästan allt.
Handla ingredienser
2 av 3 matchade
Receptet ger ca 2 dl grädde och räcker till ca 4 port.
Sätt ugnen på 250°C.
Häll 4 1/2 dl av grädden (spara 1/2 dl) i en ugnsform ca 20x30 cm (för 4 port).
Rosta grädden i övre delen av ugnen i ca 25 minuter. Vispa ner ytan 3 gånger under rostningen. Ytan ska bli mörk.
Mixa grädden helt slät. Mixa därefter i resterande 1/2 dl grädden och smaka av med salt och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bränd grädde får en krämig kolaton och en lätt nötig smak. Rosta grädden i ugnen på hög värme och vispa grädden några gånger under tiden den är i ugnen. Servera den brända grädden till grönsaker, kött, kyckling ja, den passar till nästan allt.