Bönröra Bea-style är en enkel och nyttigare variant av klassisk bearnaisesås, baserad på cannellinibönor och smaksatt med vinäger, schalottenlök och dragon. Perfekt som tillbehör på buffébordet eller som dipp till snacks!
Handla ingredienser
5 av 7 matchade
Skala och finhacka schalottenlöken. Koka ihop lök med vinäger och hälften av dragonen i en kastrull tills all vinäger kokat in i löken. Ställ åt sidan och låt svalna.
Häll av bönorna i ett durkslag (behöver inte sköljas) och mixa tillsammans med 2/3 av löken, 2 msk av olivoljan (för 4 port) och salt till en slät röra, rör ner resten av dragonen. Smaka av med peppar. Toppa röran med resten av löken och olivoljan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bönröra Bea-style är en enkel och nyttigare variant av klassisk bearnaisesås, baserad på cannellinibönor och smaksatt med vinäger, schalottenlök och dragon. Perfekt som tillbehör på buffébordet eller som dipp till snacks!