Förvandla en enkel soppa till en smakrik och mättande måltid med några smarta knep. Denna blomkålssoppa får en extra dimension av fräschör från citron och proteinrik fyllning från sojabönor. Toppa med krispiga chips för en härlig texturkontrast och en snabb, lyxig vardagsmiddag är serverad.
Handla ingredienser
5 av 10 matchade
Häll blomkålssoppan i en kastrull och värm den försiktigt på spisen. När soppan är varm, tillsätt de gröna sojabönorna, rivet citronskal och pressad citronsaft. Smaka sedan av med salt och peppar efter behag.
Fördela den varma soppan jämnt i fyra skålar. Strö över rotfruktschips för ett krispigt inslag, garnera med klippt krasse och avsluta med några drag med pepparkvarnen. Om du vill kan du ringla över lite olivolja som en sista touch. Servera gärna med ett gott bröd vid sidan av.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Förvandla en enkel soppa till en smakrik och mättande måltid med några smarta knep. Denna blomkålssoppa får en extra dimension av fräschör från citron och proteinrik fyllning från sojabönor. Toppa med krispiga chips för en härlig texturkontrast och en snabb, lyxig vardagsmiddag är serverad.