Blomkålsris är perfekt för den som vill äta lite grönare. Soja, ingefära och lime, tillsammans med kokosmjölk, ger rätten en asiatisk ton och krämig konsistens.
Handla ingredienser
9 av 10 matchade
Koka ihop sojan i en liten kastrull tills ca 1/2 msk återstår (för 4 port). Kyl sojan. Den ska bli så fast att man får skrapa den från kastrullbotten när den är kall.
Skala och riv ingefäran. Dela limen och pressa ur saften.
Blanda ingefära, limesaft, sambal, honung och kokosmjölk.
Blanda den kalla sojan med majonnäsen. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme.
Stek blomkålsriset snabbt, ca 1 minut i oljan i en mycket het stekpanna. Krydda med salt och peppar. Häll blomkålsriset i en skål och blanda det med kokosmarinaden.
Till garnering: Servera blomkålsriset med sojamajonnäs och strö på sesamfrön och gärna gräslök.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Blomkålsris är perfekt för den som vill äta lite grönare. Soja, ingefära och lime, tillsammans med kokosmjölk, ger rätten en asiatisk ton och krämig konsistens.
