Denna krämiga, mättande soppa är ett utmärkt vegetariskt alternativ som kommer bli en favorit. Mixa dina kokta, mjuka grönsaker helt släta före du tillsätter len grädde och strör över persilja. Ät din smarriga blomkåls- och morotssoppa med bröd.
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Bryt blomkålen i mindre buketter. Spara några små buketter att lägga okokta i soppan. Skala rotfrukterna och skär dem och purjolöken i bitar.
Koka upp buljongen. Lägg i morötter, potatis och palsternacka och låt det koka nästan mjukt. Lägg i blomkål och purjolök och koka tills allt är mjukt. Mixa soppan med en stavmixer. Rör ner grädden, smaksätt med salt och peppar. Strö över persiljan.
Till servering: Servera soppan med bröd och ost.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna krämiga, mättande soppa är ett utmärkt vegetariskt alternativ som kommer bli en favorit. Mixa dina kokta, mjuka grönsaker helt släta före du tillsätter len grädde och strör över persilja. Ät din smarriga blomkåls- och morotssoppa med bröd.