Om du behöver en enkel och värmande middag eller lunch så är denna soppa på ugnsrostad blomkål och broccoli något för dig! Den krämiga och ljuvligt gröna broccoli- och blomkålssoppan toppas med smulad fetaost för extra sälta.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Rostad blomkål och broccoli: Sätt ugnen på 225°C.
Skär blomkål och broccoli i mindre bitar (även stammen). Lägg på en bakpappersklädd plåt och blanda med vitlök, salt, peppar och olja. Ställ in i mitten av ugnen 10-15 minuter. Rör om efter halva tiden.
Lägg den rostade blomkålen och broccolin i en kastrull och tillsätt vatten, grädde och buljongtärning. Låt koka upp och koka några minuter. Mixa till en slät soppa och krydda med salt och peppar. Späd ev med mer vatten.
Toppa med smulad fetaost, rotfruktschips och olivolja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Om du behöver en enkel och värmande middag eller lunch så är denna soppa på ugnsrostad blomkål och broccoli något för dig! Den krämiga och ljuvligt gröna broccoli- och blomkålssoppan toppas med smulad fetaost för extra sälta.