Blinier är en form av boveteplättar som har sina rötter i Ryssland. Servera blinier innan middagen med kaviar, rödlök, smetana och citron. Avnjutes gärna med ett iskallt glas bubblig dryck och fnissigt mingel.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Smula jästen i en bunke. Värm mjölken till 37˚C. Häll på hälften av mjölken i skålen och rör ut jästen.
Rör ner båda mjölsorterna, äggulor, resten av mjölken och salt. Vispa slätt. Täck över smeten och låt den jäsa ca 1 timme i rumstemperatur.
Blanda i gräddfil. Vispa äggvitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktigt i smeten.
Stek blinierna i omgångar i smör i en liten stekpanna.
Till servering: Servera med rom, smetana, hackad rödlök och citron.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Blinier är en form av boveteplättar som har sina rötter i Ryssland. Servera blinier innan middagen med kaviar, rödlök, smetana och citron. Avnjutes gärna med ett iskallt glas bubblig dryck och fnissigt mingel.
