Att smaksätta köttbullar med ansjovis är ett klassiskt kockknep. Men med kakao? Javisst, för tillsammans blir det en god och spännande kombination som garanterar leder till ett kul samtalsämne kring matbordet. Köttbullarna passar utmärkt på julbordet!
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Blanda vatten, ströbröd och fond i en bunke. Låt stå 5 minuter.
Skala, dela och finhacka löken.
Rör ner lök, färs, ägg, kakao, hackad ansjovis och ansjovisspad i ströbrödsblandningen. Krydda med salt och blanda till en smidig smet.
Forma färssmeten till runda köttbullar.
Stek köttbullarna i hälften smör, hälften olivolja i omgångar i en stekpanna.
Det här är ett läsarrecept som valts ut av Tidningen Buffé i samband med en utmaning till läsarna om att bidra med recept på sina bästa köttbullar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att smaksätta köttbullar med ansjovis är ett klassiskt kockknep. Men med kakao? Javisst, för tillsammans blir det en god och spännande kombination som garanterar leder till ett kul samtalsämne kring matbordet. Köttbullarna passar utmärkt på julbordet!
