Det finns verkligen många sätt att göra grönsaksbiffar på. Denna gång använder vi zucchini som basingrediens, som blandas med bland annat kikärtor, couscous och citron. Till det serveras en smarrig gröndipp.
Handla ingredienser
14 av 19 matchade
Koka potatisen.
Biffar: Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
Häll kikärtorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Riv yttersta skalet av citronen. Mosa kikärtorna, rör ner ägg, vetemjöl, salt, chiliflakes och citronskal i kikärtsröran.
Riv zucchinin grovt på ett rivjärn. Vänd ner zucchini och couscous i kikärtsröran.
Forma till 12 biffar (för 4 port) och stek dem i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 5 minuter på varje sida.
Grön dipp: Skala vitlöken och mixa den med en mixerstav med resten av ingredienserna till en dipp.
Skär salladen i bitar och ringla över citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar.
Servera biffarna med potatis, dipp och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Det finns verkligen många sätt att göra grönsaksbiffar på. Denna gång använder vi zucchini som basingrediens, som blandas med bland annat kikärtor, couscous och citron. Till det serveras en smarrig gröndipp.