Lyft din fiskrätt till nya höjder med denna eleganta variant av beurre blanc. Sötman från druvorna, sältan från regnbågsrommen och den friska gräslöken skapar en smaksensation som kompletterar fiskens delikata smak perfekt. Denna smörsås är ett måste för alla som vill imponera på sina gäster.
Handla ingredienser
5 av 7 matchade
Detta recept är anpassat för fyra portioner och resulterar i ungefär 3 deciliter sås.
Finhacka en schalottenlök. I en kastrull, kombinera den hackade löken med torrt vitt vin och vitvinsvinäger. Koka upp blandningen och låt den reducera tills endast 2-3 matskedar vätska återstår.
Skär smöret i mindre kuber. På medelvärme, vispa gradvis ner smöret i kastrullen, tillsätt en fjärdedel av smöret åt gången. När allt smör är inkorporerat, ta bort kastrullen från värmen. Rör ner finhackade druvor, regnbågsrom och hackad gräslök. Smaka av med salt efter behov. Servera såsen omedelbart.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft din fiskrätt till nya höjder med denna eleganta variant av beurre blanc. Sötman från druvorna, sältan från regnbågsrommen och den friska gräslöken skapar en smaksensation som kompletterar fiskens delikata smak perfekt. Denna smörsås är ett måste för alla som vill imponera på sina gäster.
