Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Palak paneer – Kuber av indisk färskost som tillagas i en kryddig tomat- och spenatgryta och serveras med kokt ris och naanbröd. Den populära rätten, som betyder spenat med paneer-ost, har ursprungligen sina rötter i Indien men har i det här receptet fått en bengalisk prägel.
Handla ingredienser
26 av 28 matchade
Tina spenaten och krama ur all vätska.
Skär paneer i ca 2 cm stora tärningar. Skala lök och vitlök och skiva tunt.
Mät upp alla torra kryddor. Halvera körsbärtomaterna och chilifrukterna. Kärna ur och hacka paprikan grovt.
Hetta upp en wokpanna med olja och stek löken ca 3 minuter på hög värme under omrörning. Tillsätt 2–3 msk vatten (för 4-6 port) så att löken inte bränns. Tillsätt vitlök och kryddor, fräs ytterligare ca 4 minuter.
Tillsätt tomatpuré, ingefära och senap och fräs ytterligare 1 minut.
Rör ner spenat, tomat, paprika, grön chili och vatten och låt koka på medelvärme under omrörning 5 minuter.
Rör ner grädde och låt koka ca 5 minuter på medelvärme tills såsen har tjocknat lite.
Tillsätt paneer och låt sjuda ca 2 minuter. Ta från värmen.
Till servering: Servera grytan med kokt ris, naanbröd och limeklyftor. Toppa gärna med extra chili och riven eller strilmad ingefära och rostade nötter och kokos.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Palak paneer – Kuber av indisk färskost som tillagas i en kryddig tomat- och spenatgryta och serveras med kokt ris och naanbröd. Den populära rätten, som betyder spenat med paneer-ost, har ursprungligen sina rötter i Indien men har i det här receptet fått en bengalisk prägel.